是的，上饶市安防工程学校往届生可以报考。该校对考生的报考要求中并未限定只接受应届毕业生，因此，无论您是刚刚结束学业还是已经有一段时间的毕业生，只要符合相关报名条件和资格，都可以报名参加上饶市安防工程学校的各类培训课程或者相关考试。以上信息仅供参考，具体情况请关注学校官网动态或者咨询学校招生部门工作人员。