赣州青年科技职业学校的多个专业在就业方面表现优秀。其中，信息技术类、机械工程类专业因其市场需求大而就业率较高。此外，电子商务、会计等专业也因其实用性和广泛的市场需求而备受企业青睐。学校注重实践教学与市场需求相结合，为学生提供了良好的就业机会。具体就业率数据可查询学校官方网站或相关教育部门统计信息。