赣州新江南职业技术学校的毕业生平均薪资水平在不断提高。随着学校专业设置的不断优化和市场需求的变化，许多专业领域的毕业生在就业市场上表现出较强的竞争力。据最新数据显示，该校毕业生的平均起薪较高，且随着工作经验的积累，薪资水平还有较大的上升空间。当然，具体薪资水平还需根据不同专业和行业来进行具体分析。如需了解更多信息，建议访问学校官网或咨询学校招生就业部门。