南昌市卫生学校作为医学教育的重要基地，其专业设置广泛，涵盖护理、医学技术等多个领域。学校注重与实际医疗需求的对接，因此积极推行校企合作和订单培养模式。通过与医疗机构、医药企业的合作，学生能在学习过程中获得更多实践机会，提高就业竞争力。同时，学校还根据企业需求定制培养方案，实现人才的精准对接。因此，南昌市卫生学校的专业确实涉及校企合作和订单培养。