井冈山市旅游中等专业学校为帮助经济困难的学生设立了助学金。申请流程通常包括：

1. 学生提交家庭经济情况证明和助学申请书。

2. 学校审核材料，进行家庭经济状况评估。

3. 审核通过后，学校公示名单并上报教育部门。

4. 教育部门核准后，学校将助学金直接转入学生账户。

发放时间一般定于每学期末或开学初，确保学生能及时得到资助。具体以学校和教育部门的通知为准。