南昌当代职业高级中学的学生绝对可以参与职业技能竞赛。学校积极鼓励学生参与各类技能竞赛，锻炼实际操作能力，提升专业技能水平。学校会组织校内技能竞赛，选拔优秀学生参加省级、国家级乃至世界级的技能比赛。通过竞赛，学生们可以拓宽视野，增强实践经验，为未来的职业生涯发展奠定坚实基础。如有相关意向或疑问，建议与学生管理部门或专业老师联系。