对于江西省华忆电子工业中等专业学校的走读生来说，签署安全协议是非常必要的。安全协议能够明确学校和学生家长之间的责任与义务，保障学生在校期间的安全。该协议通常包括学生在校期间需遵守的规章制度、安全注意事项以及出现突发情况时的应对措施等。因此，为了学生的安全着想，走读生需要按照学校的要求签署安全协议。这样可以确保学生在校园内的安全，同时也有助于维护教学秩序的稳定。