萍乡市湘东中等专业学校针对建档立卡户或低保家庭的学生，实施了一系列的资助政策。学校会提供学费减免、生活费补贴、书本费补助等多项资助措施。此外，学校还设立了专门的奖学金和助学金，以鼓励这些学生通过努力学习，实现自我价值的提升。具体的资助标准和申请流程可以咨询学校相关部门或者当地的教育部门。