赣州理工职业技术学校学生社团及课外活动丰富多样。学校拥有多个学生社团，涵盖文艺、科技、体育等多个领域，如学生会、摄影社、篮球社等，为学生提供了展示自我和锻炼能力的平台。此外，学校还会定期组织各类课外活动，如运动会、文艺晚会、社会实践等，让学生在轻松愉快的氛围中拓展视野，增强综合素质。这些社团和课外活动为赣州理工职业技术学校的学生提供了充实多彩的校园生活，促进了学生的全面发展。

具体有哪些社团和课外活动呢？建议咨询学校相关部门或学生会组织获取更详细的信息。