赣州卫生学校的毕业生升学途径多样。首先，可以通过参加对口升学考试，依据成绩升入相关医学类高等院校。其次，学校会举办专升本辅导课程，协助优秀毕业生通过自学或进修获得更高学历。此外，部分毕业生会选择参加各类职业技能大赛，优秀表现者可获得名校升学名额。还有一些毕业生选择参加社会实践、实习等积累工作经验，提升个人能力以便更好适应就业市场需求。因此，赣州卫生学校毕业生可根据自身情况选择合适的升学途径。