安义县职业技术学校的毕业证书和普通高中毕业证书在效力上存在差别。普通高中的毕业证书主要面向学术性教育，而职业技术学校则更侧重于职业技能培训。因此，两者的教育目标和课程设置有所不同。虽然职业技术学校毕业证书在求职就业方面具有一定优势，但在学术性领域的认可度可能会低于普通高中毕业证书。具体情况还需结合用人单位的实际需求和当地政策来确定。