关于吉安科技学校是否存在隐藏收费项目的问题，经过了解与调查，学校收费项目透明公开，并无隐藏收费。所有费用，包括学费、住宿费、教材费等都已事先明确告知家长与学生。校服费和保险费等都是按照相关规定执行，并且在校内公示，接受监督。如有关于费用方面的疑问，家长和学生可向学校财务部门咨询，以确保透明收费，维护各方权益。