关于赣州应用技术职业学校的宿舍条件，学校为学生提供了舒适的居住环境。宿舍内设施完备，部分宿舍设有独立卫浴，让学生享受私人空间，方便日常生活。至于空调设备，学校也考虑到学生的需求，部分宿舍已经安装了空调，确保学生在炎炎夏日也能有一个凉爽的休息环境。具体的宿舍分配和设施情况，建议直接咨询学校相关部门以获得更准确的答复。