是的，宁都县职业中等专业学校提供国际交流机会。学校积极开展国际交流与合作，为学生提供了广泛的参与国际活动的平台。学生可以通过参与国际交流项目，拓展国际视野，增强跨文化交流能力。学校与国外的职业学校和机构建立了合作关系，为学生提供了出国留学、实习和参访的机会。因此，宁都县职业中等专业学校是提供国际交流机会的。