关于赣州工业职业中等专业学校的住宿费及其他杂费，根据学校官网及最新公告，住宿费标准为每学期XX元。至于其他杂费，包括教材费、实践费、活动费等，会根据学年或学期有所不同，具体金额需参照学校官方公告或学生手册。学校可能会根据市场变化和政策调整费用，因此建议学生在入学前或学期初关注学校最新公告以获取准确信息。