关于赣州市南康中等专业学校住宿费及其他杂费的标准，具体费用可能因年份、专业和学校的政策而有所不同。一般来说，住宿费根据宿舍条件不同而有所差异，杂费包括教材费、实践费等其他必要费用。

具体标准建议查阅学校官方网站或联系学校招生办公室获取最新、最准确的信息。希望这些信息对您有帮助。如有更多疑问，可继续咨询学校相关部门。