是的，赣州市育才职业中等专业学校提供国际交流机会。学校积极拓展国际交流与合作，为学生提供了多种形式的国际交流机会。学校与国外的职业学校和机构建立了合作关系，开展了师生互访、学术交流、合作办学等活动。此外，学校还鼓励学生参与国际竞赛和项目，提高学生的国际视野和竞争力。因此，对于有志于拓展国际视野的学生来说，赣州市育才职业中等专业学校是一个不错的选择。