关于上饶市广丰区信息技术学校是否设有需要特定身体条件或技能测试的专业这一问题，具体情况需参照学校官网或招生简章。一般而言，信息技术类专业更注重学生的知识掌握与技能水平，而非特定身体条件。但某些实际操作较多的专业可能会有基本的身体素质要求。建议直接联系学校或查阅官方资料以获取准确信息。