是的，赣州市南康中等专业学校非常重视学生的实践能力和职业素养的培养。因此，在课程设计中融入了实习和社会实践环节。学生可以在校期间参加各种实践活动，如实地考察、志愿服务、企业实习等，以增强专业技能和实际操作能力。这种教学模式不仅能让学生更好地理解和掌握知识，也能为将来的职业发展打下坚实的基础。