是的，赣州华坚科技职业学校的往届生也可以报考。

赣州华坚科技职业学校是一所开放性的教育机构，对于想要继续深造的学生，无论是应届生还是往届生，都持有欢迎的态度。只要满足相关的报考条件，如年龄、学历背景等，就可以申请报考。

因此，如果你对赣州华坚科技职业学校的课程感兴趣，无论是否是往届生，都可以尝试报考，给自己一个继续学习和发展的机会。