是的，赣州青年科技职业学校非常重视校企合作和订单培养。学校与多家知名企业建立了紧密的合作关系，共同开展专业课程，提供实践机会，确保学生掌握最新技术和实用技能。这种合作模式旨在提高学生的就业竞争力，更好地适应市场需求。因此，赣州青年科技职业学校的学生在求学过程中，不仅能获得丰富的理论知识，还能通过实践锻炼自己的技能。