关于彭泽县旅游工业中等专业学校是否设有需要特定身体条件或技能测试的专业，一般来说，旅游类专业对身体条件要求不高，主要看重学生的沟通能力、服务意识和知识掌握情况。而工业类专业，特别是机械制造、建筑技术等，可能会对身体条件有一定的要求，如视力、身高、反应能力等。具体专业要求需参照学校招生简章或咨询学校招生办公室。