新干中等专业学校开设的专业，部分确实会有特定的身体条件或技能测试要求。例如体育、艺术等专业，通常需要学生具备一定的身体素质或特殊技能。学校为确保学生具备学习某些专业技能的基本条件，会进行相应的测试。但大部分专业并不会设置额外的身体或技能测试，主要依据学生的学业成绩和综合素质进行录取。具体情况需参考学校每年的招生简章，以获取最准确的信息。