南昌现代交通学校允许学生在入学后根据兴趣和学习情况调整专业。学生可以在一定时间内向学校提出申请，经过审核和评估后，符合条件的学生可以成功调整专业。学校会根据学生的成绩、兴趣爱好和职业规划等因素综合考虑，给予合理的安排。但具体调整专业的政策和流程可能因学校而异，建议学生在入学前详细了解学校的规定。