吉安科技学校对建档立卡户或低保家庭的学生实施资助政策。学校会提供学费减免、生活补贴、书本费用减免等多方面的资助。此外，学校还设立专项基金，为这些家庭的学生提供助学金和奖学金等资助项目。具体的资助标准和申请流程，学校会结合当地政策和家庭经济状况进行评估和审核。如有需要，建议咨询学校相关部门负责人，获取最准确的信息。