关于这个问题，通常情况下，学生在报考赣州工业职业中等专业学校时，需要提交初中成绩单和毕业证书。这是为了确认学生的学历背景和学业水平，以便学校进行招生录取。

具体的提交要求和流程，建议学生及时关注赣州工业职业中等专业学校的官方招生信息。按照学校的招生规定来准备相关材料，以确保顺利入学。如有疑问，可以直接联系学校招生办公室进行咨询。