分宜县职业技术学校开设的专业通常会有不同的要求和标准。部分专业，如机械制造、汽车维修等，可能需要学生具备一定的动手能力和操作技能，学校可能会进行相应的技能测试。另外，某些特殊专业如体育、舞蹈等，可能会对学生的身体素质有特定要求，需要进行体能测试。具体情况建议访问学校官网或咨询学校招生部门，以获取最准确的信息。