针对建档立卡户或低保家庭的学生，赣州科兴职业技术学校实施了一系列的资助政策。学校会根据学生的家庭经济状况，提供一定的学费减免、生活补贴和书本费用的减免。此外，学校还为学生提供了勤工俭学的机会，帮助他们顺利完成学业。具体的资助政策可以咨询学校的招生办公室或学生事务部门，以获取更详细的信息。