景德镇陶溪川职业学校的专业涉及校企合作和订单培养。学校与企业紧密合作，共同设计课程，实现理论与实践相结合的教学方式。同时，学校还根据企业的需求，开展订单式人才培养，确保学生毕业后能够迅速适应企业的实际需求。这种合作模式既提升了学生的职业技能，也增强了他们的就业竞争力。因此，景德镇陶溪川职业学校的专业与校企合作、订单培养紧密相连，为学生提供了良好的学习和就业平台。