是的，南昌市广播电视中等专业学校的学生可以参与职业技能竞赛。学校鼓励学生通过参与竞赛提升职业技能水平，并经常组织各类职业技能竞赛，如计算机操作、电子商务、烹饪技能等。此外，学校也会推荐优秀学生参加省级、国家级职业技能竞赛，以拓展学生的实践经验和提高竞争力。因此，学生们在求学期间，完全有机会参与各类职业技能竞赛。