定南中等专业学校高度重视对建档立卡户或低保家庭的资助工作。对于这类学生，学校提供全面的资助政策。包括减免学费、书本费，并提供生活补贴。同时，学校还设立专项奖学金，鼓励这些学生通过努力学习改善生活条件。学校确保所有学生不因经济困难而失学，为他们提供平等的受教育机会。具体资助项目和标准可咨询学校相关部门。