是的，上饶市安防工程学校积极开展联合办学和校企合作项目。学校与多家知名企业和教育机构建立了合作关系，通过共同开设课程、实习实训、师资交流等方式，实现资源共享和优势互补。

这种合作模式有助于提升学校的教学质量和学生的综合素质，同时也为企业输送了更多优秀的人才。上饶市安防工程学校致力于为学生提供更广阔的发展平台和更好的就业前景，联合办学和校企合作项目是实现这一目标的重要途径。