宁都县科技职业学校的助学金申请流程一般包括以下几个步骤：首先，学生需要提交申请材料，包括家庭经济情况证明、成绩单等。其次，学校会审核申请材料，并进行公示。最后，学校会发放助学金。发放时间一般在每年的学期末或者开学初，具体时间根据学校的规定而定。如有更多详细信息，建议直接咨询学校相关部门负责人。