当然可以！峡江县职业中等专业学校是面向全社会招生的，无论您是应届毕业生还是往届毕业生，只要符合相关报考条件和年龄要求，都可以报名参加学校的各类专业课程。学校注重实践技能的培养，课程设置丰富多样，能够满足不同学生的需求。如果您对学校的招生信息有任何疑问，建议直接联系学校招生办公室，以获取最准确和最新的招生信息。