是的，金溪县中等职业学校的学生可以参与职业技能竞赛。学校鼓励学生通过参加竞赛来提升自己的职业技能和综合素质。学校会组织各种职业技能竞赛，包括计算机操作、机械操作、烹饪、美术设计等，为学生提供一个展示自己才能的平台。此外，学校也会积极推荐优秀学生参加省级、国家级职业技能竞赛，以拓展学生的视野，增强其实践能力。因此，金溪县中等职业学校的学生完全有机会参与职业技能竞赛。