关于吉安市中等专业学校是否实行全封闭管理的问题，回答是：吉安市中等专业学校并未实行全封闭管理。学校采取的是开放式的管理模式，注重学生的自我管理和自主性。虽然学校会设置门卫和安全监控等措施来确保学生的安全，但学生可以在规定的时间内自由进出校园。这样的管理方式有助于培养学生的自我管理和独立生活能力。