吉安应用工程学校针对建档立卡户或低保家庭的学生实施了一系列的资助政策。学校会设立专项基金，为学生提供学费减免、生活补助等资助。此外，学校还提供了勤工俭学、奖学金等多元化的资助方式，确保这些经济困难的学生能够顺利完成学业。具体的资助政策和标准，可以前往学校官网或咨询学校招生办公室了解。