是的，江西省遂川县职业教育中心会安排企业招聘会和实习推荐。学校与企业合作密切，定期组织各类招聘会，为学生提供与用人单位面对面交流的机会，帮助学生顺利就业。此外，学校还会根据专业设置和市场需求，为学生推荐相应的实习岗位，让学生在校学习期间就能接触到实际工作，提升职业技能和就业竞争力。