铅山县中等职业学校开设的专业与职业资格证书紧密相关，不同的专业会有相应的职业资格证书。例如，对于计算机专业，学生可以获得计算机技术与软件专业技术资格证书；对于会计专业，学生可以考取会计从业资格证书或初级会计专业技术资格证等。具体证书种类会根据专业的不同而有所区别。建议查看学校官网或咨询学校相关部门，获取最准确的证书信息。