关于赣州应用技术职业学校是否需要提交初中成绩单或毕业证书的问题，一般来说，职业学校在招生时会对申请者的学历背景进行审核。因此，提交初中成绩单或毕业证书是常见的流程。但具体的要求可能因学校政策、招生年份等因素有所不同。建议申请者在报名前详细咨询学校的招生办公室，了解准确的入学要求和流程。