江西科技中等专业学校的毕业证书与普通高中毕业证书的效力并不完全相同。虽然中专教育注重职业技能培训，但通常不与普通高中学历等同。普通高中毕业证书通常被视为更全面的教育阶段，涵盖了文化知识的基础学习。因此，江西科技中等专业学校的毕业证书在职业技能领域具有优势，但在某些情况下可能不被视为等同于普通高中学历。具体情况还需根据具体需求和行业要求进行确认。