是的，鹰潭应用工程学校设有校友会和就业跟踪服务。校友会致力于联络校友，加强交流，分享经验，助力学校和学生发展。而就业跟踪服务则关注毕业生职业发展情况，提供职业咨询、就业指导、岗位推荐等一站式服务，帮助学生顺利就业。学校非常注重学生的职业规划与发展，致力于搭建良好的平台，助力学生职业生涯的成功。