关于于都县职业中等专业学校毕业生升学去向的查询，一般可以通过学校官方网站或者学校教务处进行查询。

学校官网通常会公布毕业生的升学情况，可以查到毕业生的升学去向，包括升入的高等院校、专业等信息。另外，也可以直接联系学校教务处，提供毕业生的相关信息，如姓名、学号等，查询具体的升学情况。

以上信息仅供参考，建议直接联系学校相关部门获取最准确的查询方式。