是的，赣州市科技学校积极开展联合办学和校企合作项目。学校与多家知名企业合作，共同培养学生，为学生提供更多的实践机会和就业资源。同时，学校也与高职院校、中职学校等进行联合办学，开展课程共建、资源共享等活动，为学生提供更多学习选择和更广阔的发展空间。这些合作项目不仅提高了学生的综合素质和就业竞争力，也促进了学校的发展和社会贡献。