宜丰中等专业学校就业率较高的专业包括机械制造与自动化、计算机应用技术、电子商务、会计与审计等专业。这些专业紧密结合市场需求，注重实践技能的培养，使学生具备较高的职业素养和实践能力，深受用人单位欢迎。学校与企业合作紧密，为学生提供了广泛的实习和就业机会，使得这些专业的毕业生在就业市场上具有较大的竞争优势。