崇仁县职业教育中心毕业生升学的主要途径包括：一是通过参加对口升学考试，升入高职、大专等高等院校继续深造；二是通过推荐生计划，根据学业成绩和表现推荐到相关学校；三是选择就业导向，部分毕业生选择直接就业，在工作中不断提升自身技能。这些途径为崇仁县职业教育中心的毕业生提供了多元化的升学和职业发展选择。