专业岗位:
毕业生可在冷链物流企业、生鲜电商仓储中心、医药流通企业、食品加工企业等单位从事冷链仓储管理、冷藏运输调度、温控设备运维、冷链质量监控等工作。具体岗位包括冷链仓储管理员、冷藏车调度员、温控设备技术员、冷链品控专员等,也可在第三方物流企业从事专业冷链服务。
培养目标:
本专业旨在培养德智体美劳全面发展,掌握冷链物流专业知识和实践技能的应用型人才。学生需具备温控仓储管理能力、冷藏运输组织能力、冷链设备操作维护能力以及食品安全管控能力,同时注重培养质量意识、服务理念和应急处理能力,以适应冷链物流行业的高标准要求。
主要课程:
专业课程包括冷链物流概论、冷藏保鲜技术、冷链仓储管理、冷藏运输管理、冷链设备运维、食品质量安全、医药冷链管理、冷链信息技术等。实践课程涵盖冷库操作实训、温控运输模拟、冷链追溯系统操作等特色内容。
技能证书:
学生在校期间可考取冷链物流管理员、冷藏工、食品检验员等职业资格证书。优秀学生还可获得冷链设备操作师、医药冷链管理师等专业认证,这些证书是从事冷链物流工作的专业资质证明。
对口高职专业:
毕业生可通过高职单招或对口升学进入高职院校深造,对口专业包括冷链物流技术与管理、食品储运与检验、医药物流管理等。高职阶段将重点提升学生的冷链系统运营管理和技术创新能力。
对口本科专业:
有意向继续深造的学生可通过专升本等途径进入本科院校学习。对口的本科专业包括物流管理、食品质量与安全、供应链管理等