专业岗位：

毕业生可在五星级酒店、国际连锁酒店、度假村、高端餐饮企业等场所从事前厅接待、客房服务、餐饮管理、会议服务等工作。具体岗位包括前厅接待员、客房主管、餐饮服务员、宴会策划师等，也可在酒店管理公司从事运营督导或自主创业开设特色民宿。

培养目标：

本专业旨在培养德智体美劳全面发展，掌握高星级饭店服务标准与管理知识的技能型人才。学生需具备专业的对客服务能力、酒店各部门运营管理能力以及突发事件处理能力，同时注重培养国际视野、职业素养和创新意识，以适应酒店行业的国际化发展趋势。

主要课程：

专业课程包括前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店英语、酒店市场营销、酒店财务管理、会议与宴会服务等。实践课程涵盖服务礼仪训练、酒水知识与调酒、咖啡制作等特色课程，全面提升学生的职业竞争力。

技能证书：

学生在校期间可考取前厅服务员、客房服务员、餐饮服务员等职业资格证书，优秀学生还可考取酒店管理师、调酒师等更高级别证书。这些证书是进入高星级酒店就业的重要资质，也是职业发展的重要保障。

对口高职专业：

毕业生可通过高职单招或对口升学进入高职院校深造，对口专业包括酒店管理与数字化运营、旅游管理、会展策划与管理等。高职阶段的学习将进一步提升学生的专业管理能力和数字化应用水平。

对口本科专业：

有意向继续深造的学生可通过专升本等途径进入本科院校学习。对口的本科专业包括酒店管理、旅游管理、工商管理、会展经济与管理等